Posts Tagged ‘ほうれん草’

ほうれん草とにんじんのお浸し レシピ

木曜日, 10月 20th, 2011

胃腸に優しいレシピです^^

ダイエットにもいいよ~ だって油は一切使っていないので^^

ほうれん草とにんじんのお浸し

ほうれん草とにんじんのお浸し

【作り方】

ほうれん草 1束
にんじん 1/2本
京揚げ 1/3枚 普通の揚げなら 1枚と半分

♪水 1/4カップ
♪本だし 小1/2
♪しょうゆ 小2
♪みりん 小2

【作り方】

・ほうれん草は茹でて流水でよく洗って4㎝幅にカットしてよく水気を絞る。

・にんじんは千切り。揚げは4㎜幅3cmの大きさにカット。

・フライパンに♪を煮立てて、にんじん、揚げを加える。にんじんがしんなりするまで煮詰めたら、ほうれん草を加えて弱火にして和える。

******

揚げはさっと熱湯で流すと 油も抜けて味もなじみやすいです。時間があればね~^^

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海老とほうれん草のマカロニグラタン レシピ

水曜日, 8月 31st, 2011

まいどどど~~~♪

長女なるなるから電話 かーさん!今日はカルボナーラかマカロニグラタンで!!
と。。。リクエストが^^

という事で 海老とほうれん草のマカロニグラタン

海老とほうれん草のマカロニグラタン

【材料:4人分】

ペンネ 160g

☆牛乳 500ml
☆薄力粉 大5

海老 20匹 
ほうれん草 一束
にんにくみじん切り 1かけ分

♪水 1/2カップ
♪ブイヨン 1個
♪しょうゆ 小1
塩コショウ 適宜

とろけるチーズ 適量

すみません やっつけ料理です。

【作り方】

・ペンネは塩1パーセント入れたたっぷりな湯で茹でる。

・①☆は鍋に入れて ホイッパーでよく混ぜて つねに混ぜながら火にかける。とろみが付けばOK。

・ほうれん草も茹でてよく洗い 4㎝幅にカットし水気を絞る。 海老は尾、殻背わたをとって塩をまぶしてよくもみこみ水で洗う。

・熱したフライパンに油をひき、にんにく海老を炒める。海老の色が変わったら♪を加えてブイヨンを溶かす。①を加えよく混ぜて塩コショウで味をととのえる。

・茹でたペンネ加えて混ぜ 耐熱容器に入れて とろけるチーズのせて焼く。

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ああ~ カメラ店に忘れてきた・・・ なので携帯で^^
台風大丈夫だろうか
わが子 明日から学校です! 児童受け渡しあるから 遅れないようにいかなくっちゃ^^

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サーモンとほうれん草のクリームドリア レシピ

月曜日, 12月 6th, 2010

まいどどど~~~♪

今日はあたたかい一日でした~^^
明日から寒くなるみたい あたたかくして寝ないとね~

そんなんで 今日の晩ご飯

サーモンとほうれん草のクリームドリア レシピ

サーモンとほうれん草のクリームドリア
玉ねぎとえのきのカレースープ
じゃこのサラダ
カットフルーツ

サーモンとほうれん草のクリームドリア

【材料:4人分】

サーモン 2切れ
ほうれん草 1束
舞茸 1/2パック
にんにくみじん切り 1かけ分

水 1カップ

♪牛乳 500ml
♪薄力粉 大4
♪ブイヨン 1個 削って

☆しょうゆ 小1
☆塩・ブラックペッパー 適量

◆ごはん 550g
◆ケチャップ 大4
◆ウスターソース 大1/2

とろけるチーズ 適量
パセリ あれば

【作り方】

・ほうれん草は茹でてよく洗って4㎝幅にカットして水気を絞る。

・サーモンはフライパンにおき、酒大3をふって蓋をして蒸し焼きにする。

・①鍋に♪を入れてホイッパーでよく混ぜる。火にかけ絶えず混ぜ、ドロッとしてきたら火を止める。

・熱したフライパンに油をひき、にんにくを炒め香りが出たら舞茸、サーモンを崩しながら炒める。水を加え煮立てたら①を加えてお好みの固さに煮詰める。☆で味をととのえる。

・◆は混ぜて耐熱容器に入れて、ソースをかけてチーズをのせる。こんがりするまでオーブンで焼く。

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とろ~り アツアツ ふーふーして召し上がれ^^

とろ~り チーズパリパリ~♪

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カレースープ じゃこサラダ

今日の夕焼け~♪

夕焼け

飛行機雲 雲を見てると家の電話が

かーさんどこにおるのーーーと^^;

家にかけとるのに(笑 今から帰るねーーと^^

なるなるが帰宅し 匂うぞーーー今日はドリアだーーー!とテンション高く(笑

幸せな休日でした^^

さーまた一週間頑張るぞーーーーーー!!! 

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