Posts Tagged ‘はちみつ’

鶏の生姜煮丼 レシピ

土曜日, 11月 3rd, 2012

まいどどど~~~^^

やっぱり また食べたくなった 生姜煮丼を作ってみました~^^
刻み海苔たっぷりで~

鶏肉の生姜煮丼

【材料:4人分】

鶏もも肉 2枚 650g

■水 1.5カップ
■しょうゆ 大3
■はちみつ 大3
■生姜スライス 5枚

生姜すりおろし 大3

三つ葉 適量
刻み海苔 適量
ごはん 好きなだけ

【作り方】

・鶏肉は 食べやすい大きさにカット。ゆをかけて水気を切っておく。

・鍋に鶏肉、■を加えて水分が少なくなるまで煮込む。

・生姜のすりおろしを加えて煮詰める。水分が少なくなったらOK。

・どんぶりにごはん、2cmにカットした三つ葉、鶏の生姜煮、刻み海苔をのせる。

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昨日のお弁当

お弁当

鉄男

鉄男

いつも ドアの前で寝ているから 開けられない^^;

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鶏手羽先の生姜煮 レシピ

水曜日, 10月 31st, 2012

まいどどど~~~^^

昨日は お蕎麦屋さんで食べた 鶏の生姜煮丼が美味しかったので

もちろん お蕎麦もおいしかった~~^^

晩御飯に 鶏の手羽先を生姜煮にしてみました^^ ごはん進くんです~^^

鶏手羽先の生姜煮

【材料:4人分】

鶏手羽先ハーフ 800g

■水 2カップ
■しょうゆ 大3
■はちみつ 大3
■生姜スライス 5枚

生姜すりおろし 大3

水溶き片栗粉 適量

【作り方】

・鶏手羽先はゆをかけて水気を切っておく。

・鍋に手羽先、■を加えて水分が少なくなるまで煮込む。

・生姜のすりおろしを加えて煮詰める。水分が少なくなったら、いったん火をとめて、水溶き片栗粉を加えて弱火にかけてとろみを付ける。

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今日のお弁当

お弁当

鉄男

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外は気持ちがいいですね~ 

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豚肉のカレー生姜焼き レシピ

木曜日, 10月 4th, 2012

まいどどど~~~^^

昨日の晩御飯は カレー風味の生姜焼き^^

ごはんも進みます~^^

豚肉のカレー生姜焼き

【材料:4人分】

豚ロース薄切り肉 380g
玉ねぎ 1個

■しょうゆ 大2
■はちみつ 大1
■生姜すりおろし ゴルフボール大
■カレーパウダー 小1

【作り方】

・玉ねぎは薄切り。

・熱したフライパンに油をひき、肉、玉ねぎを炒め、肉の色が変わったら、■を加えて炒める。

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スープは 白菜たっぷりの白菜ハムの中華スープ

ハムと白菜の中華風スープ

お弁当

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わかめと高菜の混ぜご飯
焼き鮭
鶏の南蛮漬け
ちくわきゅうり
たらこスパゲッティー
れんこんのきんぴら
ウインナー
プチトマト

鉄男

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