Posts Tagged ‘にんじん’

ほうれん草とにんじんのお浸し レシピ

木曜日, 10月 20th, 2011

胃腸に優しいレシピです^^

ダイエットにもいいよ~ だって油は一切使っていないので^^

ほうれん草とにんじんのお浸し

ほうれん草とにんじんのお浸し

【作り方】

ほうれん草 1束
にんじん 1/2本
京揚げ 1/3枚 普通の揚げなら 1枚と半分

♪水 1/4カップ
♪本だし 小1/2
♪しょうゆ 小2
♪みりん 小2

【作り方】

・ほうれん草は茹でて流水でよく洗って4㎝幅にカットしてよく水気を絞る。

・にんじんは千切り。揚げは4㎜幅3cmの大きさにカット。

・フライパンに♪を煮立てて、にんじん、揚げを加える。にんじんがしんなりするまで煮詰めたら、ほうれん草を加えて弱火にして和える。

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揚げはさっと熱湯で流すと 油も抜けて味もなじみやすいです。時間があればね~^^

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ちくわとにんじんのマヨ豆板醤炒め レシピ

火曜日, 12月 14th, 2010

まいどどど~~~♪

ああ~昨日休みだったのに ヘトヘトです^^;

早く寝ます^^

と言う事で 簡単に~^^

****** ちくわとにんじんのマヨ豆板醤炒め

マヨ豆板醤炒め 何を炒めてもうまいのだ~^^
もちろん肉でも 野菜でも^^

にんじんとちくわのマヨ豆板醤炒め

【材料:4人分】

ちくわ 3本
にんじん 1/2本
マヨネーズ 大1
豆板醤 小1/4 お好みで

しょうゆ 小1/2
いりゴマ 大1

【作り方】

・ちくわ、にんじんは細切り。

・熱したフライパンにマヨネーズ、豆板醤を加えてにんじん、ちくわを炒める。

・にんじんがしんなりしたら、しょうゆを加えてざっと炒め混ぜ、いりゴマを加えて火を止める。

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たまにはケーキの写真でも 苺タルト

苺タルト

うさぎのかご盛り^^
来年はうさぎ年だからね~^^

うさぎのかご盛り

さー 眠い><
片づけて寝ます^^

明日も頑張るよ~~

 

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塾から帰宅した なるなる 部屋を片づけてる・・・
塾の先生に何か言われたのかな~ 謎

なるなるが幼稚園の時 親指ちゅぱちゅぱ治らなかったから
歯科検診の時に 先生にお願いしたの

あたしじゃー 聞いてもらえないので 治らないのでと

先生:なるちゃん 指吸うと段々お顔が ワニさんみたいになるんだよ こーーーーんな顔になったら大変だから我慢しようね~と^^  それからきっぱり

寝るときは両手握りしめて我慢してた~^^
あたしは 小学6年生まで吸ってたけどね(爆 

親指に わさび塗られた事も^^;虐待だ(笑

ムスメもいい人とめぐりあって 沢山いい刺激を!!

にんじんたっぷりミートスパゲッティー レシピ

土曜日, 12月 11th, 2010

まいどどど~~~♪

金時にんじんのすりおろしを加えたミートスパゲッティーです。

ミートスパゲッティー

【材料:4人分】

スパゲッティー 300g

合びき肉 250g
金時にんじん 1本
にんにくみじん切り 2かけ分
塩 小1/2

♪水 1カップ
♪ブイヨン 1個

☆カットトマト缶 1缶(400g)
☆ケチャップ 大3
☆ウスターソース 大1
☆カレーパウダー 小1/2
☆しょうゆ 小1

塩コショウ 適宜
粉チーズ 好きなだけ^^

【作り方】

・にんじんは摩り下ろす。

・たっぷりな湯に1%の塩を加えてスパゲッティーを茹で始める。

・熱したフライパンに油をひき、にんにく、肉を炒める。にんじんも加えて肉の色が変わるまで塩を加えてしっかり炒める。

・♪を加えて煮立て、ブイヨンが溶けたら☆を加えて煮込む。塩コショウで味を整える。これの半分を使って、茹であがったパスタを加えて弱火で和える。

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