Posts Tagged ‘とうもろこし’

【ストウブ】 ポテトベーコーン レシピ

木曜日, 7月 5th, 2012

まいどどど~~~^^

昨日の晩御飯~

ポークソティーがメイン^^

晩御飯

で、とうもろこしとじゃが芋で 一品^^

鍋に入れて煮込むだけ~簡単です^^

ポテトベーコーン

【材料:4人分】

じゃが芋 大きめ4個
とうもろこし 2本
ベーコン 80g

■水 1カップ
■ブイヨン 1個
■しょうゆ 大1弱
■はちみつ 大1/2

ブラックペッパー 適量

【作り方】

・じゃが芋は食べやすい大きさにカット。とうもろこしは実をとる。ベーコンもカット。

・ストウブ鍋にじゃが芋、コーン、ベーコン、■を加えて蓋をして10分加熱。そのまま冷ます。

・火にかけ水分を飛ばし、ブラックペッパーをふる。

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鉄男

なんだか楽しいね~~~U^ェ^U

鉄男

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とうもろこしのかき揚げ レシピ

金曜日, 6月 15th, 2012

まいどどど~~~^^

昨日の一品 とうもろこしのかき揚げ

鯛並みに コーンが大好きな旦那^^

居酒屋に行くと 必ずコーンを注文してる 鯛かてっ!!!といつも言われてます^^

鯛がコーン好きかどうかは。。。よく釣りに行く時に持って行くので^^

甘くって 本当においしいですよ^^

とうもろこしのかき揚げ

【材料:4人分】

とうもろこし 2本
塩 少々

薄力粉 60g
冷水 1/2カップ

【作り方】

・とうもろこしは皮をむいて、包丁でみの部分をはぎとる。

・ボウルに材料全部入れてざっと混ぜる。水っぽいようだったら粉を追加してね^^

・スプーンで丸めて 180℃の油で3分ほどこんがりキツネ色に揚げる。

旦那帰宅後に 200℃高温で揚げると サクサクでサラにおいしい^^

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昨日のメインは 鯖の味噌煮 娘も大好き~~^^

作り方はコチラ

鯖の味噌煮

ボイルした 長芋も添えて ホクホクでおいしい~~^^

鉄男

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