Posts Tagged ‘ちりめんじゃこ’

山菜とじゃこのチャーハン レシピ

金曜日, 9月 24th, 2010

まいどどど~~~♪

今日は閉店5分前 お店のブレーカーが落ちたのか停電(汗
オープンの時も落ちたんだよね~ 
今日は夜だったから お店の中 真っ暗に・・・
お客様がいなくってほんとよかったよ~ 電気屋さんに調べてもらわないと!

そんなんで 晩飯です^^
今日の メインは山菜とじゃこのチャーハン^^
やまがたんさんのブログで山菜の炊き込みご飯を見て 食べたくなったので早速山菜ミックス買ってきた!
お互い共働きで 娘もおんなじくらいの年齢で
ほんと毎日の夕食の品数の多さに脱帽状態のあたし^^
やまがたんさんのブログと出会って ほんと 頑張ろうと思うあたしなのであります^^ 

ごはんは 忘れず(笑 予約しておいたので チャーハンにした^^
山菜とじゃこのチャーハン

山菜とじゃこのチャーハン

【材料:4人分】

ごはん 500g
卵 2個

山菜ミックス 150g 湯かけて洗う
じゃこ 1/2カップ

♪鶏がらスープの元 小2
♪しょうゆ 小1
♪ブラックペッパー 適宜

ごま油 小1

入りゴマ、刻み海苔

【作り方】

・ごはんと卵は混ぜておく。

・熱したフライパンに油をひき、山菜を炒め、じゃこ、卵ごはんを加えてパラパラになるまで強火で炒める。

・♪を加え混ぜ炒めごま油を回し入れて更に炒める。入りゴマ海苔をのっけて^^

*******

このチャーハン あたしが旦那に作ったはじめての一品なの^^ 19歳のあたしが作りました(笑 旦那は どこでどう食べたのかは覚えてないだろうけど(爆

晩ご飯

今日のメインと思っていた
アジのマヨチーズ焼き

アジのマヨチーズ焼き

レンコンの煮物

レンコンの煮物

レンコン 100g
しょうゆ 小2
酒 大1
はちみつ 小2
だし汁 大1  覚書ですみません。。

*****

さー明日の弁当下ごしらえしてから寝ます~~
おやすみ~ いい夢見ろよ☆^^

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じゃこチーズトースト レシピ

火曜日, 4月 27th, 2010

******* じゃこチーズトースト

朝ご飯にランチに お酒のおつまみにも良いですよ~
我が家でよく作るトーストです。

じゃこチーズトースト

【材料:1人分】

パン 1枚
バター 少々 なくってもいい。
とろけるチーズ 1枚 とろけなくってもいいけど
ちりめんじゃこ 大3 お好みの量で
刻みのり 適宜

【作り方】

・パンをトースターで焼いて薄くバターを塗り、チーズ、じゃこ、刻みのりの順にのせる。

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