Posts Tagged ‘しめじ’

セロリと大根のとろみスープ レシピ 庄内緑地公園 花しょうぶ

水曜日, 6月 6th, 2012

まいどどど~~~^^

今日の一品 大根もセロリもトロトロでおいしいです~~^^

大根とセロリのとろみスープ

【材料:4人分】

大根 1/3本
セロリ 大1本 100g
しめじ 1パック
ハーフベーコン 1パック
生姜みじん切り 親指大

塩 小1/2

■水 3カップ
■鶏がらスープの素 大1
■ブラックペッパー 適宜

【作り方】

・大根、セロリは7mm角にカットする。

・熱したフライパンにベーコン、生姜、大根、セロリを入れて炒める。ベーコンの油が全体にまわったら■を加えて10分ほど蓋をして煮込む。大根が透明になったら出来上がり。ブラックペッパーをふる。

*******

庄内緑地公園で 花しょうぶ満開でした~^^

鉄男

庄内緑地公園 花しょうぶ

庄内緑地公園 花しょうぶ

庄内緑地公園 花しょうぶ

とっても綺麗でした~~^^

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小松菜としめじの簡単カレー

火曜日, 11月 15th, 2011

まいどどど~~~オンプ

今日は頼んでおいた年賀状が届きました^^ 早めに書き書き^^
いつもバタバタで^^; 出せない年もあったりと^^;

学生時代の友達は 年賀状のやり取りばかりだしね~

掃除したり 洗濯で終わってしまった・・・^^;

昨日は簡単に いつものフライパンで作る簡単カレー
小松菜と しめじ入り^^ 

小松菜としめじのカレー

旦那が ウオーキング行くか?と

ビールのみ始めてたんだけど ええよと 
テクテク歩き始めたけど 途中からランニングランデブー

あたしが 走れるのを再認識した様子^^ 旦那にどや顔のあたし^^
ゆっくりだけど ぼちぼち走ってるもん!

走り始めて 6ヶ月 始めは5分走って歩いて 5分走れなくって 歩く そんなんだったけど
だいぶ 走れるようになった!

バイクに乗ってプラプラ ランニングでプラプラ~~~
ほんと 楽しいです^^ 色んな出会い 場所にも

さー明日も頑張ります!

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お店が2店舗になり クリスマス お正月準備など 
お返事がなかなかできないので。。。すみません><

青梗菜としめじの中華炒め レシピ

金曜日, 4月 8th, 2011

まいどどど~~~♪

今日の晩ご飯は 味噌煮込みうどん

青梗菜を つかわきゃ~ で 簡単に中華炒めにしました^^

青梗菜としめじの中華炒め

【材料:4人分】

青梗菜 1株
しめじ 1パック

☆ねぎの青い部分 10㎝
☆にんにくみじん切り 1かけ分
☆生姜みじん切り にんにくと同じくらい

♪水 1/2カップ
♪鶏がらスープの素 小1/2
♪しょうゆ 小1/2
♪酒 小1
塩 適宜

【作り方】

・青梗菜は葉と茎の部分を分けて切り、茎の部分は食べやすい大きさにカット。しめじは石づきをカットし、ほぐす。

・熱したフライパンに油をひき、☆を加え中火でよく炒めて香りを出す。

・青梗菜の茎の部分を加えて炒める。油が回ったら、葉の部分、しめじを加えざっと炒め、♪を加えてしんなりするまで強火で炒める。味を見て塩でととのえる。

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真っ白な桜発見!

桜

桜の花 薄くっても 濃くっても 咲いたらうれしい^^

ホント 今の あたしはブログ更新しかできない でも、頑張るぞーーーーーーーー!

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