Posts Tagged ‘ごぼう’

夏だ!野菜ドライカレー レシピ 姉さん事件です!!

土曜日, 7月 21st, 2012

まいどどど~~~^^

冷蔵庫のお掃除で~

残り物で ドライカレー トマトも入れてさっぱり~~^^

夏だ!野菜ドライカレー

【材料:4人分】

合挽き肉 320g
ごぼう 1本

玉ねぎ 大1個
茄子 1本

トマト 2個

■水 1 1/2カップ
■ブイヨン 2個
■カレーパウダー 大2 S&B料理用カレーパウダー
■しょうゆ 大1

【作り方】

・ごぼう、茄子は粗みじん切り。玉ねぎはみじん切り。

・熱したフライパンに油をひき、にんにくを炒め、香りが出てきたら肉、ごぼうを入れて塩コショウして炒める。茄子、玉ねぎも加えてしっかり炒める。

・■も加えて煮汁がなくなるまで煮込む。粗く切ったトマトも加えてざっと混ぜる。

********

ちょっと 目を放した隙に リビングがとんでもない事に!@@

なんじゃこりゃ~~~~!!!

予想だにしなかった出来事。。。

犯人は。。。。

今日も雨か~

涼しげな顔して外を眺めてる 鉄男。。。

かーさんは 急いでリビングのお掃除 とにかく片付けなきゃ!!!

てつのベッドシーツを洗って干してて リビングに置きっぱなしだった ベッドがとんでもない事に。。。

散歩行けないね~

てっちゃん!!と呼ぶと

ん?なんですか?

てっちゃん!!!これは何!!!お座り!

やな雰囲気~~~~

大きな穴があいちゃったね~

自分のベッドだよ~~~~~

悪い事をしたと思ってます。。。

反省してるよ してるんだよ~

粉々に噛んだスポンジが リビング全体に広がっていました。。。

あう~あう~~と言いながら 噛み千切って ばらまいて

はうはう 言いながら 嬉しげにリビングを走り回る姿が。。。

でも 憎めないやつ

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ごぼうと牛カルビのうまみ揚げ レシピ

火曜日, 7月 3rd, 2012

まいどどど~~~^^

BBQのお肉が沢山余ってしまったので 焼肉用のお肉を使って~

冷やして食べてもおいしいので お弁当にもぴったりです^^

ごぼうと牛カルビのうまみ揚げ

【材料:4人分+弁当】

牛カルビ肉 400g
ごぼう 1本
片栗粉 適量

♪しょうゆ 大4
♪みりん 大4
♪はちみつ 大4
♪酢 大2
♪ごま油 小1

【作り方】

・♪はボウルに合わせておく。

・ごぼうはよく洗って斜め切り。牛肉は水分をふき取って、かるく塩をふる。片栗粉をまぶして揚げ油でこんがり揚げる。

・油を切って♪に混ぜる。

******

お弁当にも入れました~~^^

炊き込みご飯のお弁当

お弁当

鉄男

お外でご飯 楽しいね~~

これ 僕の椅子~~~U^ェ^U

鉄男

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鶏とごぼうの炊き込みご飯(4合分) レシピ

火曜日, 7月 3rd, 2012

まいどどど~~~^^

みんな大好きな 鶏とごぼうの炊き込みご飯をたっぷり作りました~^^

もちろんお弁当にも 

お弁当用には炊き上がったらすぐに冷凍~~^^

鶏とごぼうの炊き込みご飯

【材料】

米 4合

鶏もも肉 1枚
ごぼう 1本
にんじん 1本

◆鶏がらスープの素 小1
◆しょうゆ 大3
◆みりん 大2
◆酒 大2
◆塩 少々 

【作り方】

・鶏もも肉は食べやすい大きさにカット。ごぼう、にんじんは千切り。

・米は洗って30分、水に浸しておく。炊飯器の3.5合分の水で

・米に◆を加えて混ぜる。材料全部加えてスイッチON。炊き上がったらよく混ぜる。

******

昨日はBBQで、お肉が沢山余っちゃったので 

明日の晩御飯&弁当用に タレに漬け込みました~

ごぼうと牛カルビのうまみ揚げ

まだまだお肉余ってる~ ので、今日もBBQ^^;
夕方から 家の電気全部消して お風呂の時間まで お外で^^ 節電節電^^

長女は 2階暑いからといって 布団をリビングに^^

鉄男

かーさん ぼく まだ眠いんだけど~~~

鉄男

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