Posts Tagged ‘きゅうり’

たこときゅうりの和風サラダ レシピ

月曜日, 6月 18th, 2012

まいどどど~~~^^

たこやイカが 大好きな娘 

もちろんきゅうり1本 まるかじりも大好き^^

そんな娘にと 作ったのがこれ^^

たこときゅうりの和風サラダ

【材料:4人分】

蒸しだこ 150g
きゅうり 1本
緑豆はるさめ 30g

♪酢 大1
♪しょうゆ 大1
♪はちみつ 大1/2
♪チューブのわさび 2cm お好みで

【作り方】

・たこは食べやすい大きさにカット。春雨は表示に従い戻しよく水気を切っておく。

・きゅうりは切り込みを入れて 食べやすい大きさにカット。塩を少し振ってしばらく置いて水気をよく絞る。

・ボウルに♪を入れてよく混ぜて、材料全部入れて混ぜる。

********

昨日の晩御飯は おうちでBBQでした~

お肉は少しで^^

BBQ

で、鉄男

鉄男

ぐーすかぴーーーU^ェ^U

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サーモンときゅうりの混ぜご飯 半分はお茶漬け

月曜日, 10月 10th, 2011

まいどどど~~~♪

無事に3周年祭 終わりました~
沢山のお客様に来て頂き 本当にありがとうございました!!!

写真色々 撮ったんだけど メモリカード 店に忘れてきた^^;

また明日にでも^^;

今日は サーモンときゅうりの混ぜご飯 半分食べたらお茶漬けで~~^^

サーモンときゅうりの混ぜご飯

【材料:4人分】

サーモン 2切れ
 酒 大3

♪麦味噌 大2
♪しょうゆ 大1 1/2
♪はちみつ 大2
♪豆板醤 小1
♪すり胡麻 大1
♪鶏がらスープの素 小1

きゅうり 1本 
ごはん お茶碗4杯分

☆お湯 2カップ
☆鶏がらスープの素 小1
☆本だし 小1

【作り方】

・サーモンは塩をふってしばらく置いて 水気をよくふき取る。フライパンに置いて酒をまぶし蓋をして中火で蒸し焼く。
 ※ これをいつも常備しています^^ お茶漬けにしたり お弁当に入れたりしてます^^

・きゅうりは千切りにして塩2つまみまぶししばらく置いて、よく水気を絞る。

・フライパンに♪を入れて ホイッパーでよく混ぜる。火にかけサーモンを崩しながら炒める。水分が少なくなったらOK。

・ご飯にきゅうりをのせて、サーモン 海苔を^^ 半分食べたら ☆をかけてお茶漬けに^^

*******

なるなるが うまい~~~と^^ うれしいね~ おかわりしてました^^

かーさん そんなに嬉しいの?と なるなる^^ そりゃ嬉しいよ~いっぱい食べてくれればさっ^^

旦那とあみーゴは普通なかんじ^^;

あとは 白菜とベーコンのスープと 残り物消費^^

明日は お店定休日

だけど 色々あるのでバタバタかな~~ 早起きしなくっちゃ^^

天気いいといいな~~ がんばるよ~~^^

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もやしときゅうりの中華風サラダ レシピ

土曜日, 10月 9th, 2010

中華風のドレッシングで、もやしときゅうりを和えました。
ハムやカニ、塩クラゲなど加えてもおいしいです^^

もやしときゅうりの中華風サラダ

【材料:4人分】

もやし 1袋
きゅうり 1本

♪しょうゆ 大1弱
♪酢 大1 
♪はちみつ 大1/2
♪ごま油 小1
♪入りゴマ 大1

【作り方】

・もやしは茹でるかレンジでチンしてよく水気を絞る。
・きゅうりは千切り、♪と和えるだけ。

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