Posts Tagged ‘お好み焼き’

1人分のお好み焼き レシピ

日曜日, 11月 20th, 2011

まいどどど~~~^^

今日は 明日調理実習でお好み焼きを作るあみーゴ

なので 今夜はお好み焼きを作る練習^^ あみーゴでも作れる配合に^^

その後 給食も食べるらしい。。。 他のメニューにすればいいのに~^^;
給食はちゃんと食べるように 半分食べて残りはもって帰っておいで~と
おやつにすればいいからね~と

1人分お好み焼き

【材料:1人分】

■薄力粉 50g
■水 50g
■卵 1個
■本だし 小1/2
■しょうゆ 小1/2
■マヨネーズ 小1

☆キャベツ 150g みじん切りにする
☆てんかす 山盛り大1
☆桜海老 山盛り大1

豚バラ肉 2枚

【作り方】

・■はボウルに入れてホイッパーで混ぜる。

・☆を加えて混ぜる。

・熱したフライパンに油をひいて 生地を流しいれてバラ肉をかぶせる。蓋をして中火で焼く。

・肉の色が変わって、焼き色が付いたらひっくり返して 表面に空気穴を開けてこんがりと焼く。

・お好みソース マヨ 青海苔 鰹節をかけて 頂きま~す^^

*******

2回作ったけど ばっちり^^
明日もうまくいくといいのだけど~

お好み焼きの晩御飯でした^^ 

さー 明日も頑張ります!

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我が家の定番 お好み焼き レシピ

日曜日, 7月 10th, 2011

まいどどど~~~♪

今日は旦那がいない夕食なので キャベツ消費に お好み焼き^^

お好み焼き

【材料:小さいの3枚分】

☆薄力粉 1カップ
☆ベーキングパウダー 小1/2

♪水 1カップ
♪卵 1個
♪長芋の摩り下ろし 4㎝分
♪マヨネーズ 大1
♪こぶ茶 小1
♪本だし 小1
♪しょうゆ 小1
♪鰹粉 大1

◆キャベツみじん切り 1/2個分
◆天かす 1/2カップ
◆桜エビ 1/2カップ

豚バラ肉 200g

【作り方】

・ボウルに☆を入れてホイッパーでよくかき混ぜる。
・♪も加えて均一になるまで混ぜる。◆を加えて混ぜる。
・熱したフライパンに油をひき、生地を流し入れ、食べやすく切った豚肉をかぶせる。蓋をして中火で蒸し焼きにする。
・肉の色が変わって、焼き色が付いたらひっくり返してこんがりと焼く。

*****

ねぎたっぷり入れたり チーズ もち あるもの加えていつも作っています^^

デザートは スイカ^^
幼い時は スイカ半分にカットしたの スプーンですくって食べるのが好きだった~(笑
母はカットしてあるスイカ買うんじゃなくって 丸ごと3個とか 買ってくるの^^;
井戸水で冷やして 

トムとジェリー食いも楽しかった^^
もう今は そんなに食べれないんだけどね~

夏の楽しみの一つだよね~ スイカ^^

誕生日がもうすぐな姉 誕生日のプレゼントに 姉の部屋をきれいにした妹 

あみーゴ 汗だくになってきれいにしたよ!と
そんな 言葉に ちょっと嬉しげな姉 おいおい(笑

それでも プレゼントはこれだけなのとか言ってる 姉・・・
しょうがないな~で あみーゴ おこづかいで こっそり うさびっちのノートを購入^^

ごちゃごちゃな姉の部屋 めっちゃ ピカピカな部屋になってる
これで もう 床に物を置かなくなるかな~

なんや姉妹っていいなっ!

さー明日も がんばります~~^^

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お好み焼き レシピ

月曜日, 3月 21st, 2011

まいどどど~~~♪

chococo 充電切れ 疲れた~~(笑

今日は旦那リクエストでお好み焼き

お好み焼き

【材料:3枚分】

☆薄力粉 2カップ
☆ベーキングパウダー 小1

♪水 2カップ
♪卵 2個
♪長芋の摩り下ろし 半分 カップで2カップ分
♪マヨネーズ 大2
♪こぶ茶 小2
♪本だし 小2
♪しょうゆ 小2
♪鰹粉 大2

◆キャベツみじん切り 1個分
◆天かす 1カップ
◆桜エビ 1カップ

豚バラ肉 350g

【作り方】

・ボウルに☆を入れてホイッパーでよくかき混ぜる。
・♪も加えて均一になるまで混ぜる。◆を加えて混ぜる。
・熱したフライパンに油をひき、生地を流し入れ、食べやすく切った豚肉をかぶせる。蓋をして中火で蒸し焼きにする。
・肉の色が変わって、焼き色が付いたらひっくり返してこんがりと焼く。

夕方から眠くって(笑
弁当の仕込みもしないと おばちゃん頑張らないと!

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