Chez Chococo

いらっしゃいませ！
chococoこと友香（ゆうこ）です＾＾
Sweet’s Shop Chez Chococo　を営みながら日々の料理や簡単なお菓子のレシピ、作り方を紹介しています。身体にも心にもやさしいそんなレシピを。
chococoのお菓子、レシピの向こうに沢山の笑顔があることを願って！
最新記事は↓です＾＾

HP：http://chococo-web.com/
著書：友香さんのお菓子レシピ

【お店】

9月4、5日　ロールフェア　通常価格1,500円⇒1,000円

　【出張販売】
　　　　　
　9月9、10日　西区ファミリーテーブル　
9月11、12日　喜多の湯　北店
　9月14、15日　三菱電気　ＪＲ大曽根駅東側
　9月16、17日　フィール志賀公園店
　9月18、19、20日　フィール春日井ネットワーク店（カーマ隣）
　9月23、24、25、26日　アピタ北店
　9月25、26日　昭和区高辻シャンピアポート　
　　　　　

　【営業時間】AM9:00～PM8:00（日・祝PM7:00）
　

　【9月の定休日】9月　6,13,21,27日　10月　4,12,18,25日

　☆　ＮＥＷ　☆★

・氷はじめました。（苺、抹茶、マンゴー、メロン）
　価格　500円　　　小200円

　chococo連絡先　info@chococo-web.com

｜　アクセス　｜　Anniversary　|　For sec　｜　Online Shop　｜ Site Map　｜

ちょいと一品に　簡単に大根の甘酢和え。

【材料4人分】

大根　5㎝
大葉　3枚

♪酢　小1
♪はちみつ　小1
♪塩　一つまみ
♪しょうゆ　少々

【作り方】

・大根、大葉は千切り。

・ボウルに大根、♪を加えてよく混ぜる。大葉を加える。

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まいどどど～～～♪

我が家でよく作るきんぴらごぼうです^^
朝は　あったかご飯にのっけて食べたよ^^

【材料】

ごぼう　1本 大き目だった
人参　1本
豚バラ肉　200g
鷹の爪小口切り　1本

♪水　1カップ
♪鶏ガラスープの素　小1
♪酒　大1
♪はちみつ　大2
♪しょうゆ　大1
♪オイスターソース　大1/2

すりゴマ　適宜

【作り方】

・ごぼうはたわしでよく洗って、千切りに。人参も千切り。
・熱したフライパンにごま油、鷹の爪を加え、肉、ごぼうをよく炒める。人参を加え更によく炒める。しんなりしてきたら、♪を加え水分がなくなるまで炒め煮る。

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まいどどど～～～♪

今日の晩ご飯は秋刀魚の塩焼き定食＾＾

【材料】

秋刀魚　3匹

大根おろし　適量
しょうゆ　少々
すだち　あるといいね～

【作り方】

・秋刀魚は、尾のほうから頭に向かって包丁の刃先で、うろこをとる。水で洗い流す。

・頭を切り落とす場合は胸びれのつけねの部分で切り落とす。

・はらわたは斜め半分にカットすると取りやすい。今日は腹に切って取りました。とらなくってもOK。はらわたを好む方はそのままで～＾＾

・秋刀魚の水気をよく拭き取って、バットに塩大1入れ転がして塩をつける。5～10分置いて水気を更に拭き取る。

・グリルの中火～強火の間でこんがりと両面焼く。

・大根おろしにしょうゆ少々でいただく＾＾

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あとは　
きんぴらごぼう

しし唐のバター醤油焼き

大根と大葉の酢の物

豆腐となめことわかめのお味噌汁

他のレシピは　明日アップしていきますね＾＾

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秋刀魚の下ごしらえはあみーゴがしてくれました＾＾　魚を触るのは　はじめてみたいで　はらわた　うえ～～　と言いながらも最後まで＾＾

それを見ていた　なるなるが　なんか作ると言ったので
お味噌汁を作ってもらいました～＾＾
わかめは最後に入れるんだよ！！！　あああ～～～味噌入れてから沸騰させちゃダメ～～～～って言いながら

やっぱり　味見しなかった　なるなる（笑　
うす～～い味でしたが　これくらいのほうが健康にいいのかな＾＾

リブ・イン・ザ・モーメント
一瞬　一瞬を大切に生きよう！！今は今しかないものね！

さ～　明日はイベント前日なので忙しいかな
頑張るよ～～！

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